Les entreprises étapes de 2023

3:6:9 Bière Craft

La vie est trop longue pour boire toujours les mêmes bières. L'ambition de 3:6:9 Bière Craft est de proposer des bières craft contemporaines, innovantes et haut de gamme, de style moderne très influencé par la scène internationale.

230 chemin du Vivier
07130 Soyons
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Aix&Terra

Aix&terra crée et réinvente des recettes issues des meilleurs savoir-faire provençaux. Des fruits, légumes et truffes cultivés en Provence, sans colorants ni conservateurs et bio : Citron de Menton, Figues AOP de Provence, Melon de Cavaillon, Ail IGP Bio de la Drôme, Olive Tanche de Nyons… Notre mission : partager le goût de la Provence.

N7 - 70 chemin du Mouillon
26270 Saulce-sur-Rhône
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Alma Pro

ALMA PRO est une entreprise familiale, depuis deux générations, spécialisée dans la fabrication de matériel de meunerie artisanale sur meules de pierre. Concepteurs de solutions à impact positif, de produits écoresponsables, nous plaçons l'Humain au cœur de chaque projet. Nous souhaitons rendre accessible au plus grand nombre le fruit du travail local en préservant le caractère primaire et diversifié du goût. ALMA PRO, entreprise à mission, inscrit ses racines en respectant les valeurs qui lui sont chères telles que la Confiance, la Transparence, l'Authenticité, l'Écoute et la Bienveillance.

1 rue de la Cave ZI de la Gare
26260 Saint-Donat-sur-l'Herbasse
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Arnaud Soubeyran - Musée du Nougat

Voyage au cœur du nougat avec le Musée du Nougat Fabrique Arnaud Soubeyran! Entre passé, présent et avenir, venez découvrir en vous amusant l’univers de notre fabrique consacrée à la fabrication du nougat depuis 1837. Le musée, installé au sein même de la Fabrique, est une fenêtre sur les fabrications. Tout y est invitation à la connaissance, la gourmandise, le divertissement ! De l’histoire de notre région à celle de la N7, ou d’une ville à celle de ses habitants vous allez plonger dans l’épopée du nougat racontée par M. Arnaud et Mme Soubeyran !

22 avenue de Gournier
26200 Montélimar
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Balsamique Myriam Oddon

Je produis du Balsamique en méthode traditionnelle (cuisson au chaudron de jus de raisin que nous cultivons sur une zone arc Côtes du Rhône) que je fais vieillir dans des tout-petits tonneaux pendant des années (frêne acacias, chêne, châtaignier). Dans une goutte, vous avez un parfum incroyable. Notre vinaigre est reconnu par des chefs étoilés (1,2 et 3 étoiles, sur la page de la Mère Brazier, c'est nos produits). Nous faisons aussi notre vin nature, ainsi que des cultures et l'élevage en essayant de respecter le bien être humain, animal et végétal... Ce qui n'est pas une mince affaire, mais nous plait beaucoup!

1815B rue Frédéric Mistral
07000 Saint-Julien-en-Saint-Alban
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Biscuiterie de Provence

Envie de découvrir notre métier de biscuitier, confiseur & chocolatier ? Plongez dans l’univers de la Fabrique en visitant notre Musée & Parcours Découverte! Entre histoire de la famille, vues sur les ateliers, découverte du fonctionnement de la Fabrique, activités ludiques et dégustation, venez passer un agréable et instructif moment en famille !

ZA Les Grands Prés
26110 Saint-Maurice-sur-Eygues
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Biscuiterie Pitot

Biscuiterie artisanale, nous fabriquons nos pates, nos confitures et les assemblons pour obtenir un sablé garni. Nous réalisons une gamme sucrée et pour l'apéritif une gamme salée.

145 avenue des lots
26600 Tain l'Hermitage
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La Baume St Antoine

Entreprise agricole familiale située à Romans-sur-Isère. Depuis plusieurs générations, nous cultivons un mono-produit : la Truffe Noire "Tuber Mélanosporum". Nous aurons le plaisir de vous faire découvrir notre passion : la Trufficulture.

2920 route des Balmes
26100 Romans-sur-Isère
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Bourne Traiteur

Depuis 2005, la Maison Bourne a su innover pour répondre aux exigences du grand public et des professionnels. En 2013 elle obtient le label Qualichef devenant ainsi le premier Drômois à le recevoir. David Bourne est champion de France traiteur 2020 et vice-champion du monde traiteur. Traiteur évènementiel de prestige avec une seule exigence : LA QUALITÉ !

68 place Jacquemart
26100 Romans-sur-Isère
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Brasserie de l'Ardèche méridionale - Ceven'Ale

Implantée à Rosières, aux pieds des Cévennes ardéchoises, depuis 10 ans, la brasserie Ceven’Ale se renouvelle depuis octobre 2022. En effet, Ceven’Ale a changé de propriétaire…Mais pas les recettes qui font son succès ! Notre gamme de bières artisanales, se décline sous toutes les couleurs, blonde, brune, blanche et sous tous les arômes, miel de châtaignier, ambrée et IPA. Il y en a pour tous les goûts !

115 traverse des Vernades
07260 Rosières
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Brasserie de la pleine lune

La brasserie artisanale de la Pleine Lune propose depuis plus de 11 ans ses bières artisanales biologiques fabriquées sur place par une équipe de passionnés. Au programme de la journée, visite et explication du processus de création d'une bière et dégustation de leurs dernières nouveautés. Vous pourrez poser toutes vos questions à leur équipe de choc !

10 rue Gustave Eiffel
26120 Chabeuil
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Brûlerie de Crussol

Démonstration de torréfaction, dégustation de café et de thé .

489 avenue Gross Umstadt
07130 Saint-Péray
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Charcuterie des Limouches

Fabrication artisanale de charcuterie.

280 chemin des Allemands
26120 Châteaudouble
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Chryvier La Chazère

Petits plaisirs ou grandes occasions, la Chazère propose une sélection de fromages d'ici ou d'ailleurs, ainsi qu'une sélection de petite épicerie. Elle propose également quelques préparations maison : bries selon la saison (pignon basilic, ail des ours, ail noir, truffe ...), le Petit Plaisir (St Marcellin au confit de romarin des Aromes de Genas et noix du Vercors), Fontainebleau, le P'tit Hugo (Picodon fumé ...)

206 avenue Victor Hugo
26000 Valence
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Cité de la Raviole

La Cité de la Raviole Mère Maury propose de découvrir son espace muséographique consacré à l’emblématique spécialité gastronomique du terroir drômois : la raviole du Dauphiné ! Un espace d’exposition interactive pour petits et grands invite à découvrir les origines et l’histoire, les ingrédients, la recette originale et les étapes de fabrication de la fameuse raviole, mais aussi ses utilisations gastronomiques et des conseils culinaires pour s’adonner pleinement au plaisir de sa dégustation.

33 boulevard Gabriel Péri
26100 Romans-sur-Isère
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Cité du Chocolat Valrhona

La cité du chocolat est un lieu multisensoriel pour découvrir ce qui se cache derrière un carré de chocolat. Adapté pour petits et grands, c'est un lieu de découverte et de pédagogie.

12 avenue du Président Roosevelt
26600 Tain l'Hermitage
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Clairmont

8 familles, 15 vignerons et une équipe de 8 personnes s’unissent pour sublimer 115 hectares de vignes sur les appellations Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et Collines Rhodaniennes.

755 route des vignes
26600 Beaumont-Monteux
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Clos Fougeres, la face cachée du fruit

Ferme familiale depuis 1882 nous produisons avec passion plus de 25 espèces de fruits dont des espèces rares et des variétés anciennes, nous produisons aussi des vins IGP Bio, ainsi que des légumes bio. Notre goût pour l'accueil nous a aussi amené à concevoir des visites, des ateliers, des évènements, des prestations d'anniversaires à la ferme, d'escape game... Nous louons aussi des salles et des gîtes.

265 route de Fougères
26300 Châteauneuf-sur-Isère
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Conserverie Marc Sandevoir

Nous sommes la conserverie artisanale Marc Sandevoir créée en 2012. Aujourd’hui c’est à Vinezac, un petit village au Sud de l’Ardèche, que père & fils fabriquent dans l’atelier nos conserves de l’apéritif jusqu’au dessert. Marc transmet petit à petit son savoir-faire à son fils Onésime avec l’aide de sa femme Christine. Une histoire de famille est en train de s’écrire… Tout au long de l’année, nous allions la tradition et l’innovation à travers nos produits. Nous aimons créer de nouvelles recettes toujours plus originales et gourmandes pour vous surprendre !

1557 "Les Côtes" route d'Alès
07110 Vinezac
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Distillerie des 4 Vallées

Producteurs de lavande, de lavandin et distillateurs depuis 1930, nous vous proposons une visite complète, riche en découverte, du jeune plant de lavande jusqu’à l’obtention de l’huile essentielle au parfum si recherché.

302 chemin des Garandons
26150 Chamaloc
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Domaine de Montine

Le domaine de Montine situé à Grignan, est un domaine familial depuis 4 générations. Une famille de vignerons vous y accueille au cœur de la Drôme provençale. Entre lavandes, truffières et vignobles, nous vous invitons à venir découvrir ce qui anime la passion de notre métier... pour votre plaisir!

Hameau de la Grande Tuilière
26230 Grignan
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Domaine Eyguebelle

Implantée à Valaurie, au cœur de la Drôme Provençale, le Domaine Eyguebelle-Ælred élabore avec passion des sirops et des apéritifs de fruit et de plantes. Venez découvrir l'Histoire du Domaine et les ateliers de production : de la sélection des ingrédients à la mise en bouteille.

3 chemin de la Méjeonne
26230 Valaurie
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Domaine Jean Esprit

Domaine familial depuis 1909, implanté sur l'appellation Crozes-Hermitage. Jean Esprit, vigneron, vous accueille dans sa cave en plein coeur du vignoble. Crozes rouge et Crozes blanc vous attendent pour une dégustation.

785 chemin des Blaches
26600 Pont de l'Isère
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Domaine Mayoussier

Le Domaine Mayoussier est un domaine de 3 hectares de vignes entièrement entretenues à la main et grâce aux chevaux, de la taille aux vendanges. Venez découvrir ce superbe lieu et déguster notre vin biologique.

10 route du Belle
38680 Auberives-en-Royans
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Fayol

Découvrez la fabrication de nos fours à bois traditionnels en terre cuite réfractaire. Dans notre usine historique de Tain l’Hermitage, vous pourrez suivre toutes les étapes de notre savoir-faire : de l’extraction de la matière première dans notre carrière, jusqu’à la cuisson haute T° des pièces des fours. La visite s’achèvera sur une note gourmande : la dégustation d’une recette cuite au feu de bois.

2 route de Larnage
26600 Tain l'Hermitage
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Ferme Autruche Drômoise - GAEC de l'Ozon

Nous sommes éleveurs d'autruches, pour la production de viande fraîche (extrêmement fine et tendre), charcuterie, oeufs et plumes. Nos autruchons naissent à la Ferme. Une production de kiwis et location de roulottes gîtes s'ajoutent à notre activité. Mais ne dévoilons pas tout, nous vous partagerons avec grand plaisir notre passion le 10 juin.

1120 chemin des Bruyères
26250 Livron-sur-Drôme
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Frigoulette

Chocolaterie artisanale Bio et Equitable, nos productions sont pur beurre et origine São Tomé. Les tablettes à l’orange ou au gingembre partagent la vedette avec les malakoffs, les papillotes et les délices chocolatés. Equitable, solidaire et gourmand, découvrez Frigoulette « côté cuisine » et nos recettes de chefs étoilés.

9 chemin des Berangers
26400 Beaufort-sur-Gervanne
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GAEC Ferme du plateau des soies

Venez découvrir notre élevage bio et 100 % plein-air de porcs gascons et de vaches Highland. Nos cochons naissent sur la ferme et sont engraissés au moins 2 ans. Nous les transformons nous-mêmes dans un atelier à la ferme en viande, charcuterie sèche et bocaux. Vous pourrez découvrir les saveurs de nos cochons et par la même occasion le plateau des Grads !

 

3600 chemin des Grads
07250 Le Pouzin
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La Ferme Bobon

Éleveurs de brebis laitières en bio depuis plus de 20 ans, nous transformons notre lait en yaourts natures bio (2e prix au Concours Général Agricole de Paris en 2023), crèmes desserts bio et glaces fermières bio (plusieurs fois primées, Or et Argent entre 2020 et 2022 au Concours "Les fermiers d'Or").

54 route de Terrenoire
07610 Vion
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Hashtag Gourmet

Laissez-vous embarquer dans l'univers ultra gourmand de Hashtag Gourmet : foodtruck autour des burgers maison, boutique pâtisseries & dégustation de cookies.

535 allée René Higonnet
26760 Beaumont-lès-Valence
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La Délicatesse de la Drôme

Découvrez notre pomme de terre Délicatesse sur les terres de notre exploitation agricole dans la Drôme des collines. Nous vous présenterons le terroir, le mode de culture et les spécificités de cette petite merveille gastronomique. Vous aurez également un aperçu des autres fruits et légumes que nous produisons, dont les abricots que vous pourrez déguster sur place. Après votre visite, vous repartirez avec une barquette de pommes de terre Délicatesse à savourer chez vous !

261 impasse des Combourioux
26260 Bren
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Huilerie Richard Montoison

Aux portes de la Drôme provençale et à mi-chemin entre Crest et Valence, l’Huilerie Richard à Montoison vous accueille toute l’année pour des visites dans son moulin. Il a la particularité d’être le seul moulin de la Maison Richard à ne pas produire d’huile d’olive mais des huiles de noix, noisette et de l’huile de colza grillé. Elles sont fabriquées traditionnellement, selon la méthode Dauphinoise, depuis 5 générations.

195 chemin du Grand Près
26800 Montoison
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Huilerie Richard Nyons

Venez visiter le moulin à huile d'olive historique de l'Huilerie Richard! Vous découvrirez l'histoire de la Maison et participerez à une dégustation autour de notre bar à huiles !

69 Avenue Frédéric Mistral
26110 Nyons
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Jaillance

La Cave Jaillance élabore la Clairette de Die depuis 1950. Les salariés et les viticulteurs de la cave mettent tout leur savoir-faire et leur passion pour élaborer les vins pétillants que sont la Clairette et le Crémant de Die.

355 avenue de la Clairette
26150 Die
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L'instant miel

Venez visiter ma miellerie et le monde de l'apiculture avec la découverte du monde des abeilles (à travers une ruche vitrée), le travail dans les ruches, puis la récolte du miel, son extraction et sa mise en pot. Tous nos miels seront à disposition pour une dégustation pleine de saveurs de notre région.

70 chemin de Vouleux
26300 Châteauneuf-sur-Isère
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La Distillerie du Vercors

Installée dans la jolie vallée du Royans, la Distillerie du Vercors vous ouvre ses portes pour partager son savoir-faire et la passion de la distillation du Whisky Single Malt Séquoia. Tout est fait sur place. On vous fait visiter et découvrir chaque étape de fabrication : la bière, les alambics, le chai et la maturation en tonneaux. Arrêt spécial devant « Nautilus », notre alambic unique au monde qui distille à basse température et préserve ainsi les arômes de l’orge maltée. A très vite, et… bonne route !

1340 route du Camp d'Ambel
26190 Saint-Jean-en-Royans
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La Tartine

La tartine a été élue meilleure boulangerie de Rhône-Alpes par Noemie Honiat, Bruno Cormerais et Nobert Tarayre lors de l'émission "la meilleure boulangerie de France" sur M6. Nous allons vous montrer les coulisses de notre entreprise et faire déguster certains de nos produits.

206 avenue Victor Hugo
26000 Valence
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Le Clair de la Plume

Les Maisons du Clair de la Plume, ce sont 6 adresses dans le village historique de Grignan, en Drôme Provençale, pour une expérience unique tout au long de l’année ! Un restaurant gastronomique 1* Michelin carte co-signée Glenn VIEL, un bistro « Bib Gourmand » par le Guide Michelin carte signée Glenn VIEL, 29 chambres & suites de grand confort, classées 4*, un jardin méditerranéen avec piscine naturelle, un salon de thé à La Ferme Chapouton, un café des vignerons avec les vins de l’Appellation Grignan-les-Adhémar, une boutique gourmande. Des forfaits sur mesure autour des truffes, du vin, de la lavande, des olives, du golf, des circuits insolites, gourmands, historiques… et beaucoup de secrets à découvrir…

200 route de Montélimar
26230 Grignan
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Les arômes de Genas

Venez à la découverte des plantes aromatiques, fleurs médicinales, du safran et de la culture du CBD. Une explication de la distillation des plantes vous sera faite (huiles essentielles / hydrolats) et nous vous ferons déguster nos sirops de plantes aromatiques.

181 route de Genas
26500 Bourg-lès-Valence
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Les Croquants Du Petit Marmiton

Nous sommes une biscuiterie qui fabrique de façon artisanale des biscuits sucrés et salés.

475 Grande Rue
26300 Charpey
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Les délices de Julie

Les délices de Julie vont vous régaler avec ses macarons sucrés et salés! Une histoire de passion et d'expertise, Julie vous accueillera avec Cristina chez Epicuria, épicerie fine à Mauves. Vous pourrez déguster des macarons tels que le framboise et le caramel beurre salé qui présentent des saveurs uniques grâce à un savoir-faire artisanal et des matières premières choisies avec attention. Mais aussi des macarons originaux comme le roquefort-poire-noix dans un seul but : faire voyager vos papilles gustatives! Les délices de Julie, une invitation à la découverte autour des émotions gourmandes...

9 place des Galets
07300 Mauves
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Les escargots de Montvendre

Ferme hélicicole au sud-est du village de Montvendre dans la Drôme, où nous proposons l'ensemble du cycle d'élevage de l'escargot "gros gris" : Helix Aspersa maxima. Vous découvrirez mon métier d’hélicicultrice que j’exerce depuis 2004 et l’ensemble de l’élevage des escargots « gros-gris » Helix Aspersa maxima, depuis l’œuf jusqu’aux préparations culinaires.

 

620 route de Combe Léorat
26120 Montvendre
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Les Glaces de l'Ardèche

Glacier artisanal et naturel, « les Glaces de l’Ardèche » confectionne ses produits à partir de matières premières de qualité. Les fruits des sorbets sont sélectionnés auprès de producteurs ou de coopératives ardéchois. Les glaces sont réalisées à base de lait, de beurre et de crème fraîche provenant du Plateau Ardéchois collectés par la laiterie Carrier, ce qui leur confère leur texture si onctueuse.

109 route de Vals ZA Chamboulas
07200 Ucel
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Les Jardins de l'Hermitage

Les jardins de l'Hermitage est l'artisan français du thé pour les gastronomes. Nos assemblages de thés et tisanes sont produits dans notre atelier Drômois selon un savoir faire datant de 1887.

380 avenue du Président Salvador Allende
26800 Portes-lès-Valence
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LMDES Cave Noisel

Lmdes est une Entreprise Adaptée qui produit dans le cadre de son activité agroalimentaire plus de 100 spécialités aux noix sucrées, salées, solides ou liquides. A la Cave Noisel, vous rencontrerez une équipe d'handi-capables à votre service !

210 rue de l'Artisanat
26190 Saint-Jean-en-Royans
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M. Chapoutier

Le caveau M. CHAPOUTIER propose des visites de notre vignoble suivies par des prestations de dégustation de nos vins au bar de notre caveau ou en salle privative. Sur mesure ou thématiques, elles s’adapteront à vos envies et vous partagerez la passion de nos sommeliers. À travers ces visites, vous découvrirez l’âme et le savoir-faire de la maison M. CHAPOUTIER.

18 Avenue du Docteur Paul Durand
26600 Tain l'Hermitage
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Maison Boutarin

Sur l'exploitation agricole familiale vous découvrirez une production agricole locale, l'ail blanc de la Drôme, associée à un savoir-faire Japonais ancestral : la transformation en ail noir. La dégustation de cette pépite culinaire se révèlera être une expérience et un voyage pour vos papilles. Maison Boutarin : du champ à l'assiette, le terroir et la gastronomie.

225 montée de Peyrambert
26400 Crest
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Maison NIVON

Depuis 165 années, la Maison Nivon propose aux grands et aux petits des gourmandises, au goût de saison, à partager avec leurs proches, pour des moments qui flirtent avec la magie. Car chez Nivon, nous croyons à ce pouvoir de la gourmandise, qui grave à jamais les instants de bonheur dans nos mémoires.

17 avenue Pierre Semard
26000 Valence
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Nougat Chabert et Guillot

Nougat Chabert & Guillot, fabriquant de confiserie artisanale depuis 175 ans. Retrouvez nos Nougat de Montélimar, chocolat et autres gammes en boutique.

Boutique Nougat Chabert & Guillot «Gournier» ZI Gournier, RN7
26200 Montélimar
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Ôde Marine

Restaurant gastronomique opérant une fusion franco-japonaise et mettant au cœur de ses plats poissons, fruits de mer et coquillages. Venez découvrir notre restaurant lors du Rallye, avec une découverte des produits japonais et l'envers du décor d'un restaurant.

18 rue du Docteur Eynard
26300 Bourg-de-Péage
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Poulet & Fils

Domaine familial depuis quatre générations, nous cultivons 27 ha de vignes en Haute Valeur Environnementale et produisons les 4 appellations d'origine protégée du Diois: Clairette de Die, Crémant de Die, Coteaux de Die et Châtillon-en-Diois.

785 Avenue de la Clairette
26340 Vercheny
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Aurélien Fournier

Entreprise artisanale et familiale, je suis maître-pâtissier et crée avec passion des pâtisseries innovantes qui suivent les saisons. Le terroir reste au cœur de ma production.

1395 avenue Georges Clemenceau
07500 Guilherand-Granges
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Lou Mouli d'Oli

En plein cœur de la Vallée du Rhône, à deux pas des Gorges de l’Ardèche, nous vous accueillons dans notre moulin à huile d’olive « Lou Mouli d’Oli » à Bourg-Saint-Andéol. Une visite suivie d'une dégustation vous sera proposée en toute simplicité et convivialité.

Domaine de la Souteyranne
07700 Bourg-Saint-Andéol
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Ferme Brasserie des Trois Becs

Le savoir-faire qui va du champ à la chope est la ligne directrice du projet B3B. Attachée aux valeurs de la terre, consciente des nouveaux enjeux de consommation et déterminée à agir sur son territoire, la Brasserie des Trois Becs souhaite depuis le 1er jour réaliser une bière fermière, plus : une bière de terroir ! Depuis 2015, nous sommes installés dans les contreforts sud du parc du Vercors, afin de bénéficier de sa précieuse eau de source. C'est cette installation en tant qu’agriculteurs et brasseurs biologiques qui nous permet aujourd'hui d’être presque autonomes dans notre production de matières premières. Résultat : une bière fermière drômoise, de caractère malté, en quête d’authenticité.

1001A Route de Lozeron
26400 Gigors-et-Lozeron
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La Fabrique Givrée

Prenez les fondateurs, Jérémie et Martin, deux amis d’enfance ardéchois piqués par la gastronomie et les bons produits ! Saupoudrez d’une bonne grosse pincée de créativité. Turbinez-bien et vous obtenez La Fabrique Givrée ! Une bande d’artistes glaciers et chocolatiers passionnés qui fête aujourd’hui ses 10 années. Et croyez-nous, on en a encore sous le pied !

55 impasse Auguste Burgunder
07300 Tournon-sur-Rhône
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Vignolis

La coopérative du Nyonsais Vignolis produit de l'huile d'olive AOP de Nyons, des olives noires AOP, des tartinables et du vin (Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Villages, Cru & Coteaux des Baronnies) sous les marques Nyonsolive et la Nyonsaise. Dégustation de nos produits du terroir issus d'une viticulture et d'une oléiculture raisonnée dans notre boutique.

Place Olivier de Serres
26110 Nyons
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YMAGE - Noix&Compagnie

Exploitation familiale cultivant ses terres depuis 5 générations, Noix&Compagnie - Terres des Matras propose la visite de son exploitation et ses outils de production ainsi que la dégustation des différents produits cultivés et transformés par ses soins : noix, huile de noix, noix apéritives, sucrées, huiles essentielles, sirop de lavande, fleur de sel à la truffe,...

485 impasse des Matras
26300 Beauregard-Baret
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Bocyclo
Eau de Valence
QPark Valence