Les entreprises étapes

Découvrez les entreprises qui vous accueilleront pour l'édition 2025 du Rallye de la Gastronomie.

Aix&Terra

Depuis 2010, nous créons et fabriquons des recettes d’exception au sein de notre Manufacture provençale. Des ingrédients sans colorants ni conservateurs, souvent bio, issus de circuits courts et régionaux auprès de coopératives et d’agriculteurs locaux. Nos sauces et condiments subliment les recettes des chefs de nos Tables-Épiceries et de nos restaurants partenaires pour une expérience et un partage du goût "Made in France".

N7 - 70 chemin du Mouillon
26270 Saulce-sur-Rhône
Localiser

Amandes Lauzier

Passionné de la culture de l'amande, venez découvrir mon savoir faire ! Vous pourrez en plus découvrir des textes de ma composition autour de la culture des amandes !  

20 impasse des Amandiers, Lieu-dit La Labre
26780 Châteauneuf-du-Rhône
Localiser

Arnaud Soubeyran - Musée du Nougat

Venez découvrir l’univers du nougat au cœur de notre fabrique à Montélimar ! Nous vous proposons une visite où vous apprendrez tout sur l’histoire, les ingrédients et les étapes de fabrication du nougat. A la fin, profitez d’une initiation à la dégustation pour éveiller vos papilles. Une expérience gourmande vous attend !
22 avenue de Gournier
26200 Montélimar
Localiser

Balsamique Myriam Oddon

Venez découvrir la fabrication du balsamique et du vin nature grâce à un voyage dans l’histoire d’un ancien domaine viticole (maison gallo-romaine, domaine huguenot et début de l’AOC Côtes du Rhône). Deux anciens fonctionnaires vous font découvrir le métier d’agriculteur.

Blacher 1815B rue Frédéric Mistral
07000 Saint-Julien-en-Saint-Alban
Localiser

Biscuiterie de Provence

Envie de découvrir notre métier de Biscuitier, Confiseur et Chocolatier ? Venez découvrir l'univers de la Fabrique en visitant notre Musée & Parcours découverte ! Découvrez la Biscuiterie de Provence en vous plongeant dans une visite libre et gratuite, une expérience qui enchantera petits et grands. Explorez les secrets de fabrication de notre fabrique située à Saint-Maurice-sur-Eygues, un charmant village de Drôme Provençal niché entre Montélimar et Avignon, à quelques kilomètres de Nyons.

ZA Les Grands Prés
26110 Saint-Maurice-sur-Eygues
Localiser

Biscuiterie Pitot

Biscuiterie artisanale, nous fabriquons notre pâte, notre garniture et nous assemblons les 2. Cette année, dégustation de nos produits garnis sucrés et aussi salés !

145 avenue des Lots
26600 Tain-l'Hermitage
Localiser

Bourne Traiteur

Depuis plus de 40 ans, la Maison Bourne et toute son équipe de Traiteurs, Cuisiniers, Charcutiers, Pâtissiers, Maitres d’hôtel, serveurs, conseillers de vente est au service du Bon, du beau avec un service d’excellence.

68 place Jacquemart
26100 Romans-sur-Isère
Localiser

Brasserie de la pleine lune

La Brasserie de la Pleine Lune est une brasserie artisanale implantée à Chabeuil depuis 2011. Connue et reconnue pour ses bières houblonnées, elle a fait partie des premières brasseries à brasser de l'IPA en France dans les années 2010. Aujourd'hui, ce sont une vingtaine de personnes qui travaillent pour fabriquer, vendre et livrer des bières bio et de haute qualité.

10 rue Gustave Eiffel
26120 Chabeuil
Localiser

Brasserie des Abymes

La Brasserie des Abymes vous fera découvrir des bières pas comme les autres avec leur univers créatif et une vaste gamme. Au menu, des classiques, mais aussi des créations comme la bière au Saint-Genix, nos vieillissement en barrique de vin, au miel ou notre fameuse brut IPA. Vous ne savez pas comment sont produites les bières ? Alors venez découvrir notre production !

25 rue des Étournelles
26100 Romans-sur-Isère
Localiser

Brasserie du Val de Drôme

Micro brasserie artisanale. Nous produisons bien sûr de la bière mais aussi des softs. Nous sommes situés au début de la Drôme Provençale.

10 rue des Artisans
26450 Cléon-d'Andran
Localiser

Brûlerie de Crussol

La Brûlerie de Crussol est une entreprise familiale, fondée en 2021 par Grégory, artisan torréfacteur et Sandrine, passionnée de thé. Ils vous proposent une gamme de 14 variétés de cafés de spécialités, 100 % Arabica, venus du monde entier. Des machines à café SAGE, SAECO, GAGGIA. Ainsi qu’une centaine de thés de la maison Dammann Frères.

489 avenue Gross Umstadt
07130 Saint-Péray
Localiser

Cave de Tain

Cave coopérative devenue spécialiste de la Syrah, cépage mythique de notre région, la Cave de Tain est aujourd’hui une référence de la Vallée du Rhône. Le savoir-faire et la maitrise des pratiques se transmettent de vignerons en vignerons. La Cave de Tain produits 5 crus de la Vallée du Rhône : Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray et Cornas ainsi que des Vins des Collines Rhodaniennes IGP.

22 route de Larnage
26600 Tain-l'Hermitage
Localiser

Château des Lèbres

Dans les vieilles caves voûtées du Château des Lèbres, venez déguster les vins bios du Domaine. Mené par Sébastien et Nelly Strohl de Pouzols, ce domaine familial de 6 ha mené en agriculture biologique propose des cuvées aux techniques d'élevage variées (barriques et amphores) révélant toute la richesse du terroir ardéchois.

923 route des Lèbres
07460 Banne
Localiser

La Chazère

A la Crèmerie fromagerie La Chazère, nous proposons des fromages d'ici et d'ailleurs, ainsi que de l'épicerie locale, et une petite sélection de vins locaux pour les accompagner.

62 rue Madier de Montjau
26000 Valence
Localiser

Cité de la Raviole - Mère Maury

Découvrez la vie d’une raviole, du champ à l’assiette. Au fil de l’exposition, apprenez-en plus sur les ingrédients de la raviole et leurs origines, la recette originale, les étapes de la fabrication, l’usine de la Mère Maury, le succès commercial, l’utilisation gastronomique, les conseils de cuisson et de cuisine, le plaisir de la dégustation… mais aussi l’histoire de la raviole, sa légende et l’histoire de la Maison Mère Maury.

33 boulevard Gabriel Péri
26100 Romans-sur-Isère
Localiser

Cité du Chocolat Valrhona

La cité du chocolat est un lieu multisensoriel pour découvrir ce qui se cache derrière un carré de chocolat. Adapté pour petits et grands , c'est un lieu de découverte et de pédagogie.

12 avenue du Président Roosevelt
26600 Tain-l'Hermitage
Localiser

Clairmont

9 familles, 14 vignerons, une équipe de 9 personnes s’unissent pour sublimer 132 hectares de vignes sur les appellations Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et Collines Rhodaniennes. Immersion au cœur d’une coopérative familiale, humaine et unique à travers une visite et une dégustation de nos vins.

755 route des Vignes
26600 Beaumont-Monteux
Localiser

Clos Fougeres, la face cachée du fruit

Si vous aimez les histoires de famille, l'originalité et les bons produits, venez à notre rencontre ! Pour accéder facilement à l'entreprise, indiquez "Clos Fougères" directement dans votre GPS.

265 route de Fougères
26300 Châteauneuf-sur-Isère
Localiser

Conserverie Marc Sandevoir

Visite de la Conserverie Marc Sandevoir : immersion totale dans l'atelier de production, visite des équipements, du matériel et explication poussé sur notre métier, et notre savoir-faire, dégustation des produits emblématiques de la conserverie Marc Sandevoir, visite du magasin, découverte de nos 90 recettes produites, ainsi que tous les autres produits complémentaires pour un bon repas français.

1557 "Les Côtes" route d'Alès
07110 Vinezac
Localiser

Distillerie des 4 Vallées

Producteur de lavandes et distillateur depuis 1930 au pied du Vercors, nous vous accueillons pour une découverte de tous les sens en vous proposant une visite complète, riche en découverte, de la pépinière à l'huile essentielle ! La ferme étant entourée de champs de lavande et de lavandin, venez vous émerveiller devant ces étendues colorées qui contrastent avec les majestueuses montagnes du Vercors ! Ouvrez grand vos yeux et vos narines dans notre magasin, où nous vous proposons nos produits artisanaux autour de la lavande hors du commun !

302 chemin des Garandons
26150 Chamaloc
Localiser

Domaine Eyguebelle

C'est au coeur de la Drôme Provençale, dans le sud de la France qu'Eyguebelle perpétue un savoir-faire monastique. Riche de son passé, Eyguebelle cultive un ancrage régional et partage les valeurs propres à l'art de vivre du sud de la France. Aujourd'hui la Maison Eyguebelle s'engage auprès de ses consommateurs en proposant des recettes élaborées à partir de pur sucre français, de jus de fruits et d'arômes naturels rigoureusement sélectionnés pour leur qualité. Authenticité, Parfait Équilibre et Plaisir du Goût, sont les valeurs fondamentales d'Eyguebelle. Découvrez nos Sirops Eyguebelle aux saveurs classiques ou plus originales.

3 chemin de la Méjeonne
26230 Valaurie
Localiser

Domaine Jean Esprit

Propriété familiale depuis 1909, le Domaine Jean Esprit est constitué de 23 hectares en agriculture biologique certifiée, situés à Pont de l’Isère (Drôme), sur les terroirs réputés du sud de l’appellation Crozes-Hermitage. En 2017, guidé par un fort esprit transgénérationnel, Jean succède à son père et reprend les rênes du Domaine. Artisan vigneron, Jean produit des vins élégants et fins en Crozes-Hermitage rouge et blanc, Cornas et Vin de France. Nous vous accueillons dans notre cave gravitationnelle située en plein cœur de notre vignoble pour une visite durant laquelle vous découvrirez notre histoire, notre passion et notre savoir-faire, suivie d'une dégustation de notre gamme de vins d'exception dans une ambiance conviviale.
785 chemin des Blaches
26600 Pont-de-l'Isère
Localiser

Domaine Mayoussier

Le Domaine Mayoussier est un domaine de 3 hectares de vignes entièrement entretenues à la main et grâce aux chevaux, de la taille aux vendanges. Venez découvrir ce superbe lieu et déguster notre vin biologique.

10 route du Belle
38680 Auberives-en-Royans
Localiser

Domaine RASPAIL Jean-Claude & Fils

Le Domaine a été fondé en 1942. Le vignoble s’étend sur une superficie de 15 hectares à Saillans dans la Drôme. Nous avons fait le choix de l’Agriculture Biologique depuis plus de 25 ans dans un souci de préservation des sols et de l’environnement. Nous produisons les effervescents AOP Clairette et Crémant de Die ainsi que des vins tranquilles en cépage Chardonnay et Syrah en IGP Drôme.

780 route de Die
26340 Saillans
Localiser

Fanny Gaiffe

Découvrez un univers où la nature et le savoir-faire se rencontrent en harmonie. Au cœur de l’Ardèche, venez explorer les plantes aromatiques et médicinales que je cultive et transforme avec passion. Émerveillez-vous devant les secrets de leur culture, laissez-vous guider à travers des arômes envoûtants et dégustez des produits d’exception : infusions délicates, herbes de Provence authentiques, vinaigres aromatisés et sirops gourmands.

3039 chemin des Crêtes, Lieu-dit Meyras
07300 Tournon-sur-Rhône
Localiser

Ferme Autruche Drômoise - GAEC de l'Ozon

Nous sommes éleveurs d'autruches pour la production de viande fraîche (extrêmement fine et tendre), charcuterie, œufs et plumes. Nous faisons naître les autruchons et les élevons sans médicament, ni antibiotique. Petite production de kiwis et gîtes roulottes. Nous aimons partager notre passion. A très vite, Pascal & Marie.

1120 chemin des Bruyères
26250 Livron-sur-Drôme
Localiser

Chocolats Frigoulette

La chocolaterie Frigoulette, installée au pied du Vercors, travaille des créations chocolatées : sans graisse animale ni végétale, sans lactose, sans crème, sans œuf, sans beurre et respectueuses de la santé des gourmands. Nos artisans chocolatiers sélectionnent soigneusement les meilleurs ingrédients, alliant chocolat de première qualité, traçabilité et associations de saveurs uniques. Nous privilégions une production et des partenaires respectueux de l’environnement, avec le label Bio & Equitable & Vegan.

9 chemin des Berangers
26400 Beaufort-sur-Gervanne
Localiser

GAEC Ferme du plateau des soies

Nous (Sandra et Mathieu) élevons des porcs gascons en pure race, intégralement en plein-air. Nos cochons naissent sur la ferme et sont engraissés minimum 24 mois. Nous les transformons sur la ferme dans un laboratoire dédié en viande, charcuterie sèche et bocaux (sans additif, ni conservateur autre que du sel). Nous avons également un troupeau d'une vingtaine de vaches Highland. L'ensemble de notre ferme est certifiée en agriculture biologique. Dans votre GPS, indiquez Serre la Gardette 07250 Le Pouzin.

3600 chemin des Grads
07250 Le Pouzin
Localiser

Granith - Boissons sans alcool

Granith, la sobriété heureuse en gastronomie. Ce sont des boissons sans alcool certifiées bio à base de plantes aromatique biologiques et de verjus, le jus de raisin vert récolté avant la maturité. Des boissons qui peuvent se boire à l'apéritif ou accompagner le repas.

67 rue Centrale
07300 Saint-Jean-de-Muzols
Localiser

Huilerie Richard Montoison

Aux portes de la Drôme provençale et à mi-chemin entre Crest et Valence, l’Huilerie Richard à Montoison vous accueille toute l’année pour des visites dans son moulin. Il a la particularité d’être le seul moulin de la Maison Richard à ne pas produire d’huile d’olive mais des huiles de noix, noisette et de l’huile de colza grillé. Elles sont fabriquées traditionnellement, selon la méthode Dauphinoise, depuis 5 générations.

195 chemin du Grand Pré
26800 Montoison
Localiser

Huilerie Richard Nyons

Fiers d’être producteurs d’huiles et compositeurs de goût depuis 1885, nous vous invitons à découvrir notre passion et notre savoir-faire dans un moment de partage et de convivialité. La boutique de Nyons vous propose une dégustation à son bar à huiles, afin de laisser parler votre palais et déceler vos goûts.

69 avenue Frédéric Mistral
26110 Nyons
Localiser

Jaillance

Maison d’excellence depuis 1950, Jaillance incarne les vins effervescents AOC en France et se positionne naturellement comme le leader de la Clairette de Die. Jaillance est un des membres fondateurs du label collectif Vignerons engagés depuis 2007. 2e label RSE de France reconnu par les consommateurs pour une démarche responsable, de la vigne au verre.

355 avenue de la Clairette
26150 Die
Localiser

L'instant miel

L'Instant Miel est avant tout une histoire de famille. C'est en aidant mon beau-père, apiculteur depuis 15 ans, lors des transhumances et de l'extraction de son miel, que la passion est née. Je souhaite restituer dans chaque pot toutes les caractéristiques du miel tel qu'il est élaboré par les abeilles dans les ruches, dans le respect de la nature. L'origine des miels mis sur le marché étant trop souvent opaque, je valorise la transparence, notamment en ouvrant ma miellerie à tous.

70 chemin de Vouleux
26300 Châteauneuf-sur-Isère
Localiser

La Distillerie du Vercors

Visiter la Distillerie du Vercors, c'est l'occasion d'une jolie balade dans la nature et dans un très ancien bâtiment. La Distillerie est installée dans une ancienne magnanerie. Le Séquoia géant, le seul du Vercors, qui est au milieu de la cour a donné son noms aux whiskys Séquoia. Lors de la visite vous découvrirez les étapes de la fabrication du whisky, les alambics et bien sûr les chais remplis de tonneaux. Nous nous réjouissons de vous accueillir!

1340 route du Camp d'Ambel
26190 Saint-Jean-en-Royans
Localiser

La Ferme Bobon

Nous sommes éleveurs de brebis laitières en agriculture biologique depuis 25 ans. Grâce à notre lait récoltés chaque jour, nous élaborons des yaourts, crèmes desserts et glaces bio. Nos produits ont étés de multiples fois médaillés aux "Concours Général Agricole de Paris" et aux "Concours Les Fermiers d'Or" Auvergne Rhône Alpes. Nous serions heureux de vous faire découvrir notre exploitation et nos délicieux produits gourmands. Alors n'hésitez pas, on vous attends avec grand plaisir !
90 chemin de Combalieu
07610 Vion
Localiser

La Ferme du Saint Sauveur

Nos élevons sur nos terres des porcs de race rustique en plein air, ainsi que des boeufs. Nous avons un système aquaponique, ce qui permet d'avoir sur la ferme plusieurs modes de production. Enfin, nous avons un jardin où nous produisons légumes, fruits et herbes aromatiques.

2132 route de l'Ancienne Église
38160 Saint-Sauveur
Localiser

La Ferme Intégrale

Saviez-vous que les poissons pouvaient faire pousser des plantes ? La Ferme Intégrale a remise au goût du jour l’aquaponie, une méthode de production ancestrale pour développer une ferme adaptée aux enjeux climatiques et sociaux d'aujourd'hui. Nous produisons du sandre, poisson unique au goût subtil et à la texture à la fois moelleuse et ferme mais aussi des légumes et plantes aromatiques. Poissons et plantes sont élevés en co-culture dans un écosystème complémentaire où les déchets des uns deviennent la ressource des autres. Venez vite découvrir au fil de l'eau, l'organisation de cette boucle vertueuse des poissons jusqu'aux plantes.
222 rue des Bleuets
26730 La Baume-d'Hostun
Localiser

La Note Gourmande

La Note Gourmande, c'est le traiteur pas comme les autres. Nous réinventons les classiques de la Street Food avec les bons produits frais et locaux de nos producteurs et artisans partenaires. Pour le Rallye de la Gastronomie, nous proposerons un atelier sur la Gaufre salée.

ZI route de Livron
26400 Allex
Localiser

La Salle à Manger

Bienvenue chez nous, au restaurant « La Salle à Manger » à Crest (26) ! Nous sommes Marion et Cyril. Passionnés et amoureux de notre belle région de Crest, nous avons eu envie de créer un lieu où la convivialité et la qualité se rencontrent à chaque assiette.

Place du Champ de Mars
26400 Crest
Localiser

La Table de Cana

La Table de Cana est un traiteur évènementiel pour professionnels et particuliers. Nous sommes également une entreprise d'insertion professionnelle. Venez visiter notre local de production et déguster quelques délicieuses pièces cocktails salées et sucrées ! Nous avons la chance d'accueillir dans nos locaux l'entreprise Les Délices de Julie qui propose d'excellents macarons artisanaux salés et sucrés !

82 allée Bernard Palissy
26000 Valence
Localiser

La Ferme Chapouton

En Provence, au pied du château de Grignan, les Maisons du Clair de la Plume se répartissent en 6 lieux du village historique. La Ferme Chapouton abrite un bistro, signé par Glenn Viel. A quelques pas, l’historique Clair de la Plume : sous la verrière, le restaurant gastronomique (1* Michelin) propose une cuisine délicate co-signée Glenn Viel***. Enfin, sur la place du village, le Café des Vignerons (bar à vins & restauration) et la boutique gourmande complètent notre invitation à découvrir la Provence secrète.

200 route de Montélimar
26230 Grignan
Localiser

Le Marché Loc'Halle

Le Marché Loc’Halle a pour objectif de promouvoir les circuits courts en mettant en avant essentiellement des produits issus de producteurs et artisans de notre belle région. Du verger à la boucherie, de la crèmerie à la ferme, les valentinois pourront retrouver les saveurs dans un commerce qui s’adapte à ses clients. En effet, joindre l'utile à l'agréable c'est notre objectif, en proposant la dégustation de nos produits directement sur place dans notre espace Convivi'Halle.

165 rue des Chabanneries
26500 Bourg-lès-Valence
Localiser

Les Croquants Du Petit Marmiton

Fabrication de biscuits sucrés et salés artisanaux.

475 Grande Rue
26300 Charpey
Localiser

Les Frères Royé

Nous sommes une ferme diversifiée en Sud Ardèche, nous produisons en Agriculture biologique : des fruits, des légumes, du vin, des escargots, des confitures, des conserves.

580 route de la Martinette
07260 Rosières
Localiser

Les Jardins de l'Hermitage

Les Jardins de l'Hermitage est une PME Drômoise qui assemble et aromatise du thé et des tisanes. Nous sourçons des matières premières de qualité, nous créons des recettes de thés originales et gourmandes que nous mélangeons dans notre atelier de Portes-lès-Valence.

380 avenue du Président Salvador Allende
26800 Portes-lès-Valence
Localiser

Maison Boutarin

Du champ à l'assiette : Maison Boutarin, producteur d'ail blanc IGP de la Drôme à Crest, transforme cet ail en ail noir d'exception selon le savoir-faire japonais. L'ail noir, une pépite culinaire à découvrir absolument, avec sa saveur umami tant appréciée notamment par les chefs Drômois comme Anne-Sophie Pic !

225 montée de Peyrambert
26400 Crest
Localiser

Maison Dupré

Vigneron Indépendant depuis 2 générations, nous produisons en famille des vins en IGP Ardèche. Notre volonté est d'apporter un vent de fraicheur et de renouveau à ce domaine historique du sud Ardèche et de vous faire découvrir notre métier, notre passion. Situé à deux pas du centre de Vallon Pont d'Arc, sur les rives de l'Ardèche, venez découvrir le Domaine du Colombier.

1181 route de Ruoms
07150 Vallon-Pont-d'Arc
Localiser

Nougat Chabert et Guillot

Entreprise de nougat IGP de Montélimar.

Boutique Nougat Chabert & Guillot ZI Gournier RN7
26200 Montélimar
Localiser

Nougaterie du Pont d'Arc

Apiculteur-nougatier. Fabrique de nougat artisanal au miel d'Ardèche médaillé en 2023 et 2024 au concours des miels de France. Nougat éco-responsable avec ingrédients naturels et locaux (amandes de Provence, sucre français, blanc d'oeuf de poules Françaises élevées en plein air) et des emballages éco-conçus, 100% carton et donc recyclables. Fabrications de confiseries et confitures.

43 rue de la Digue
07150 Vallon-Pont-D'Arc
Localiser

Poulet & Fils

Cave familiale depuis 4 générations, nous vous accueillons pour vous faire déguster nos cuvées du Diois : Clairette et Crémant de Die, Coteaux de Die et Châtillon en Diois.

785 avenue de la Clairette
26340 Vercheny
Localiser

Sassoun by Gariné

Une envie de découverte ? Traiteur Sassoun by Gariné est prêt à faire voyager vos papilles ! Des saveurs arméniennes et libanaises, authentique et délicieuse.

26 avenue Jean Jaures
26500 Bourg-lès-Valence
Localiser

Vignolis

Créée en 1923, Vignolis, coopérative oléicole et viticole du Nyonsais, fédère aujourd’hui plus de 1 100 adhérents agriculteurs. Pour la préservation d’un territoire, l’authenticité des productions, les agriculteurs ont eu l’audace de construire un patrimoine collectif en s’organisant en coopérative pour offrir un circuit court aux consommateurs et soutenir le travail de ses acteurs, la rémunération de ses producteurs et leur choix de vie.

Place Olivier de Serres
26110 Nyons
Localiser

Noix & Compagnie - Terres des Matras

Exploitation agricole familiale cultivant ses terres depuis 1822, Noix & Compagnie - Terres des Matras propose la visite de son exploitation et ses outils de production ainsi que la dégustation des différents produits issus de nos différentes cultures et transformés par ses soins : huile de noix, noix apéritives, noix caramélisées, moutardes aux noix, huiles essentielles de lavandin, sirop de lavande, fleur de sel à la truffe, huile de colza grillée, pommes de terre. Venez vous régaler dans notre beau cadre, entouré de lavande, noyers, tournesol...

485 impasse des Matras
26300 Beauregard-Baret
Localiser
Valence Romans Agglo
Jaillance
Valence Romans Eau
QPark Valence